一般的養豬戶大多把豬養在『豬稠』內，且養的越肥越好，但劉福清卻把豬養在工作室裡，且以小巧可愛而聞名，這就是人稱的『豬阿清』的劉福清『養豬戶石雕工作室』。這裡沒有豬臭味，也沒有豬叫聲，只是處處都是迷你的俏皮石豬。

一九五O年出生於台北的劉福清，原是漂泊的行船人，民國六十一年他入伍服役，度過了他生平第一次卻長達五年的海軍生活，而後在民國六十六年他又『重操舊業』，再過過著『跑船』的日子，隨著商船跑遍世界各地，直到民國七十三年才結束他十二年漂泊海上的歲月。

由於漂泊自由慣了，那些一成不變、朝九晚五的工作，對劉福清而言是生命中難以承受的重，因此，棄『海』登『陸』不再漂泊的他，選擇了當『運將』，開了五年的計程車。由於開計程車有較多的自由生活空間，從小就對大自然石頭頗喜愛的他，在開計程車之際，便玩起了雅石，隨著玩石時間的增長，他在台北開了石雕、古董店，生意做著做著，在一次家常對話中，畢業於復興美工，以雕猴子聞名的彫刻師廖飛熊先生給了他雕石頭的啟發，鼓勵劉福清將撿來的雅石作篩選，把形味較好的雅石精品留下，其餘的就將他刻成樣，以增加石頭的附加價值，也就這樣，劉福清開始了他石彫的新生活，然而從小家境就窮的他，童年時想要的玩具或家電的維修，往往都靠劉福清自個兒來，過去的這種苦童年，使他練就出凡事自己動手做的生活哲學，且自然而然地對藝術也有相當高的敏銳度及觀察力。

專心創作

圓滿收獲

一開始，他直覺的要以人物雕刻為主，之後，人物作品多了順而辦了羅漢系列的石彫展，但由於每件作品都是他花盡心血創作出來的，愛好者卻又常常欲以低價購買，使他除了對作品懷有真情感而不忍割捨外，他對愛好者不願出高價珍藏的心態卻頗為感慨，他更捨不得割愛。因為，對藝術彫刻而言，人物是最不好刻的，只要石材有缺陷、紋路不恰當，或有一刀一斧不對勢，不是不能刻人物，就是難以成為一件類屬人物的好作品。所以，人物雕刻是不能隨隨便便的，但對動物雕刻而言，如有不小心的一刀一斧，只是不是太明顯的瑕疵，做點修飾，樣子一旦有了，都勉強稱上是作品，甚至是不可多得的佳作呢！

因此，他在不捨與感慨之餘，便試著以狗年的應景主題來創作，誰知狗系列的石雕作品，市面上反應卻異常的好，讓他而後能在雕刻世界中又更大膽的創作。在此同時，為尋求更寬廣的創作天地，他跑遍了台東、花蓮、埔里等盛產玉石、雅石的地方，尋找創作的落腳地，但最後他人選擇了藝術氣息濃厚、且商圈密集的三義，作為繼狗年之後，豬年之豬創作的落腳地，事實上，劉福清在民國八十三年狗年年底就已經開始有大量的豬創作，在他喬遷到三義時，石之藝術雜誌社長陳良吉先生有感於他的豬創作精神，為他的創作地取名為『養豬戶石雕工作室』，也因此養豬戶之名的鄉土味，讓劉福清不由自主、 欣然接受了。

劉福清(下排右)與朱銘(下排中)等人合影

劉福清的石豬創作，早期太多都是隨性創作的，這是因他從事海上飄泊長達十二年之久的工作性質所使然。但近年來，他的石豬作品，除了不斷發現、 表現新造型外，作品中不但蘊含著祥和的意境，並洋溢著『喜悅與圓滿』的情感。

他說，他的作品之所以會有如此大的改變，一方面因本身的雕刻技法已益純熟；另一方面，在創作閒暇之餘，他更有心的思索人間社會混亂的原因，看穿了，其實社會是可以很安定融洽的，他無疑的是將社會的關懷融入豬的創作生命中。

也許，生活是一種歷練，也是一種修行，而劉福清的創作何嘗不也是一種生命修維呢？雖然，他的石雕技法少了學院派的嚴格訓練，但卻使他有更多隨性無羈的揮灑空間，正如忘石先生所言，「太像則媚俗，太不像則欺世；貴在似與不似之間；簡其形，得其神；寫意」，他的性情創作就貴在他童心無機地表露心靈的喜悅與社會祥和的期許。